面粉厂家近期亏损较重
据了解,1月份山东地区面粉加工企业处于亏损边缘,2月份开始面粉加工利润开始下降,首先是春节之后麸皮价格出现较快下跌,节后麸皮累计下跌超过20%,其次小麦现货供应青黄不接,价格出现季节性上涨,在麦强粉弱双重打击之下,面粉厂家利润受到严重拖累,在3-4月份厂家屡屡提高面粉价格来缓解亏损压力,但仍难以扭转颓势,厂家亏损幅度仍继续扩大。整体来看,1-4月份山东地区面粉厂家加工利润在-30元/吨,而2015年1-4月份盈利在20元/吨,比去年同期下降严重,厂家生存面临巨大压力。面粉企业陷入亏损危机,这是面粉与麸皮市场冷热严重分化的结果,其背后的原因在于面粉加工行业多年积累的产能过剩矛盾一直无法很好的解决,笔者认为厂家面临的风险涉及的影响因素较多而短期难以消除,为了避免更大的亏损,唯一的办法就是尽可能的压低开工率或者临时停工,即使开工也最好只维持在电价最低的夜间时段进行。
国内面粉供给侧矛盾突出
众所周知,国内面粉行业属于典型过剩的行业,据了解,目前全国面粉加工能力在2.2亿吨,是全国小麦生产总量1.2亿吨的近2倍,面粉每年产量在1.4-1.5亿吨,产能利用率63%,全国面粉加工能力严重过剩。从行业上下游来看,面粉产能庞大,与小麦原料相比话语权较弱,而且小麦还受到政策保护支持,小麦价格易涨难跌,但是面粉作为民用饮食消费,价格却易跌难涨,市场持续呈现麦强粉弱格局。此外麸皮是面粉企业主要副产品,产出率能占到20%,麸皮主要用于生猪饲料,近几年受生猪市场的影响价格波动比较剧烈,2015年麸皮价格从0.80元/斤以上跌至0.50元/斤的历史低位,跌幅40%,而今年最近2个月麸皮屡创新低,最低跌至0.40元 /斤以下的历史新低,给厂家经营带来严重拖累。由于面粉产能的过剩,行业本身竞争就比较激烈,而相关行业生猪等正在加快淘汰产能,进一步加剧面粉企业运营风险。2016年1-4月份在麦强麸弱的巨大压力下,面粉厂家出现严重亏损,并诱发面粉价格创3年新高的“极端”行情。
未来面粉行业发展分析
因国内面粉产能过剩严重,目前各地大大小小的厂家上万家,市场处于完全自由竞争模式,2015年经过一轮严重的亏损之后很多厂家元气大伤,长期处于停产状态,或者倒闭,或被收购,国内面粉行业进入调整时期。2016年一季度厂家再次陷入亏损和生存危机,下一步进行转型升级的意愿更加迫切,但是面粉行业属于特殊行业,去产能过程面临很多不利因素困扰。面粉是民生行业,本身不存在污染问题,无法效仿“高耗能、高污染”行业那样可以采取强制关停的办法,但是面粉行业本身转型空间比较小,面粉行业自我完成去产能或者淘汰升级的过程比较慢,面粉相关转型的行业无非就是挂面、食品等等,这些行业基本也是过剩状态,强行向这些行业转型意义不大。预计今后很长期时期内将处于相对稳定的状态,期间也将有落后产能慢慢淘汰或者被收购重组,产能整合过程将比其他行业漫长和艰难。短期看2016年新麦即将上市,小麦原料价格有望季节性回落,生猪存栏量慢慢回升也将带动麸皮反弹机会,面粉行业将获得喘息机会,笔者预计6月份厂家有望扭亏为盈,但盈利空间也不会很大。